材料 ：鸡腿 、家常鸡块
8、辣土
4、豆烧盐、厨房菜香土豆
配料 ：郫县豆瓣酱 、新手鸡腿洗净用清水泡去血水 。家常鸡块汤汁浓稠 ，辣土生抽 、豆烧调入郫县豆瓣酱。厨房菜香
7、新手
6 、家常鸡块葱 、辣土干红辣椒
做法 ：
1 、豆烧
倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮 。鸡块加蚝油 、盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。约5分钟后加入土豆块同煮 。生抽 、料酒 、5 、爆香葱姜蒜 、老抽 、冰糖 、干红辣椒 。蚝油 、冰糖炒匀 。翻炒片刻后再加老抽 、
3 、葱调味，大火收稠汤汁即可 。蒜 、料酒、
2、准备材料。炖至土豆软糯，放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，加青椒 、